直径約20cmホールサイズの
1/2カットです。
ちなみにホールは1890円。
1/4カットは530円。
重さはずっしり574g！
パンナイフが中々入らない。
底はお焦げでいい感じのビター。
当日のクラムは
粘りあるもっちりさで心地よい酸味。
アボカドの下にはかぼちゃペースト。
きな粉、クルミ、シナモンをふりかけ
ソーセージ、ゆで卵、紫キャベツのマリネ添え。
タマゴサラダをたっぷり塗って
アボカド、紫キャベツ、極太ソーセージ添え。
厚めのベーコンと目玉焼き。
ハーブはバジル、オレガノ、パプリカなど。
食感と色味に枝豆。
パン屋塩見 南新宿
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