パン屋塩見 南新宿 食パン

【990円】☆2025☆
山型食パンです。
サイズは約20×10×15cm。
重さはずっしり794g！
クラスとはパリパリッメキメキッと
クラムはしっとりむっちりで
意外とバター感強いです。

酸味があると聞いてましたが
私には酸味とは感じずに、丸みのある
まろやかな旨味「まろみ」と感じました。
トーストするとザクもちっ！
好みの食パンです。

▶メンチカツサンド
パンはそのまま。
メンチカツ、チェダーチーズ、レタス、
キャベツ、紫キャベツのマリネ。
ピクルスも付けて酸味強めのサンドイッチ。

▶栗とかぼちゃのティラミストースト
パンはしっかりトースト。
マスカルポーネは高いのでクリチで代用(笑)
トップにはかぼちゃクリチ。
底にはかぼちゃと豆乳のペースト。
アクセントにクルミ。
栗は毎年買ってるマルヤナギ。

▶栗と柿のサンドイッチ
パンは軽くトースト。
栗と柿をこしあんとクリチでサンド
栗の方にはクルミも。
パンはもっと薄く切りたかったけど
ちょっと難しい。

パン屋塩見 南新宿