ブランジェリーケン 下赤塚 もっちりあん食パン 2021年12月29日 あん食 CP☆☆☆☆☆/450円 なんと！なんと！545g！ そりゃ持ち帰りのバッグが重い訳だ(笑) 大きさは11×12.5×12cmで 断面は横長の普通のサイズです。 トップの折り込みのギザギザが 餡子が焦げてる感じも良くて 香ばしい香りと共にたまらん！ 当日そのままだと しっとりもっちりと言うか ぷるるん…続きを読む
ブランジェリーケン 下赤塚 シュトーレンベーグル 2021年12月28日 シュトーレン ベーグル CP☆☆☆☆☆/400円 カチカチのガッチガチ！ 大きさの割にずっしり感は345g！ トップはたっぷりの粉糖で真っ白。 その下にはジャリジャリの茶色い砂糖衣。 シナモンなどスパイスが軽く効いていて カットするとボロボロと崩れ落ちました(笑) 生地の上部はカリカリ、 中はぎっちり詰まってむぎゅむぎゅ…続きを読む
下田流 高島平 たっぷりあんこと笑っちゃうくらいの白玉のパン 2021年12月27日 あんパン 白玉 CP☆☆☆☆☆/330円 きました！長々ネーミング(笑) 翌日そのまま実食。 種類で言えばあんパンですかね。 大きく平たくずっしりで 切り込みから餡子と白玉団子が見えます。 中央には焼けて水分が抜けた 固めのクリームチーズ。 白玉団子は９粒くらいかな？ 固くならず程よい弾力で 笑っちゃうほど入っていても もっちり歯切れ良い…続きを読む
下田流 高島平 ティラミスあんぱん 2021年12月26日 コーヒー あんパン ティラミス CP☆☆☆☆☆/300円 ケンさんから独立し 9/11に新規オープンした下田さん。 満を持して下田流デビュー！ トップにはたっぷりココアパウダーに 無糖のマスカルポーネチーズ。 生地は薄くて しっとりむっちりコーヒー風味。 中にはたっぷり滑らかコーヒーあん！ エスプレッソ的に濃く深くビターなあんこ。 すっきりクリ…続きを読む
