Boulangerie BASSE 京成小岩 あん食ぱん 2022年12月29日 あん食 食パン 【420円】 一辺が9cmの立方体。 通常の食パンより サイズは一回り小さめ。 ただ小さめなのに ずっしり重く343g！ 先ずは翌日そのまま実食。 水分が多く含まれしっとりで 生地も詰まってむぎゅ！ 断面は綺麗に渦を巻いた粒あん。 トーストすると変化して カリッサクッ♪とても軽やか！ Boulangerie BA…続きを読む
パン工房なないろ 千川 チキンサンド 2022年12月19日 サンドイッチ キャロットラペ チキン 【400円】 パンは全粒粉のようです。 パキパキにひび割れた ガリッと香ばしいクラスト。 クラムはしっとりふかっ♪ キャロットラペがはみ出し サニーレタス、玉ねぎ、トマトと ふんだんなフレッシュ野菜。 マヨ系の味付けで しっとりチキンはスモーキーかな。 スライスが2枚で物足りなく感じたので 真ん中にもう1枚欲しいか…続きを読む
ブランジェリーケン 下赤塚 フランボワーズチョコのベーグル 2022年12月18日 ベーグル フランボワーズ チョコレート 【420円】☆2022☆ ずっしり重く カッチカチのむっぎゅむぎゅ！ ちなみに半分持ち帰ったので その半分を量ってみると164g。 推定330gはあったのか。 生地はマーブル状に甘酸っぱく 集合体恐怖症には恐ろしいビジュアル。 ハーブはミントっぽいけど 萎びて分からない(笑) 粒々はサクサクの甘酸っぱい フラン…続きを読む
ブランジェリーケン 下赤塚 シュトーレン 2022年12月17日 シュトーレン 【720円】 ハーフサイズです。 もう完全に日本でも定着したシュトーレン。 熱を上げるほどではないですが この時期になると少しは食べたい。 でも大きい、高価、ハーフやカットは割高 など手を出しにくい状況。試食もないしね。 そんな時にケンさんは強い味方。 本当にあざっす！ シナモン筆頭に香るスパイス。 表面には粉糖の雪…続きを読む
